كيكة عصير البرتقال

## كيكة عصير البرتقال:
### المكونات:
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر
- كوب عصير برتقال
- قشر برتقال مبشور
- 1 كوب من الزيت النباتي
- كيس بيكنج بودر
- فانيليا
- 3 أكواب من الدقيق

### الطريقة:
1. في وعاء كبير، قومي بخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
2. أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخلطيهم مع البيض والسكر.
3. أضيفي الزيت النباتي والفانيليا واستمري في الخلط.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز (البيكنج بودر).
5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض وقومي بالتحريك حتى يتجانس الكل.
6. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن المُسخن مُسبقًا عند درجة حرارة معينة (يُفضل ذكر درجة الحرارة).
8. اتركيها في الفرن حتى تختبري أنها نضجت بإدخال سكينة والتأكد من خروجها نظيفة.
9. بعد خروج الكيكة من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً، ثم قومي بسكب عصير البرتقال البارد على الوجه لإضافة المزيد من النكهة والرطوبة.

بالهناء والشفاء!