البليله
## بليلة لزوم الشتاء:
### المكونات:
- 1 كوب قمح
- ملعقة صغيرة من النشا
- 3 أكواب ماء لسلق حبوب القمح
- حليب كامل الدسم محلى بالسكر، حسب الرغبة
- جوز هند ناعم ومكسرات، حسب الرغبة
- فانيليا
- قشدة حسب الرغبة
### طريقة التحضير:
1. اشطفي القمح جيدًا واتركيه في الماء ليلة كاملة، ثم صفّيه.
2. اسلقي القمح حتى ينضج.
3. في وعاء، قومي بدمج النشا مع ربع كوب من الماء وأضيفيه إلى القمح أثناء الطهي، وقلبي المزيج.
4. اتركي القمح يتفتح مغطى.
5. اسكبي الماء على القمح وأضيفي الحليب حسب الرغبة.
6. قومي بإضافة العسل أو المكسرات أو القشدة حسب الرغبة.
7. قدمي البليلة ساخنة وبالهناء والعافية!
أتمنى أن تكون الوصفة لذيذة وتمنح دفءًا في أيام الشتاء.
كيكة عصير البرتقال
## كيكة عصير البرتقال:
### المكونات:
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر
- كوب عصير برتقال
- قشر برتقال مبشور
- 1 كوب من الزيت النباتي
- كيس بيكنج بودر
- فانيليا
- 3 أكواب من الدقيق
بقلاوة الجوز
**بقلاوة الجوز**
**المكونات:**
**للعجينة:**
- 800 غرام دقيق
- 2 بيضة
- 2 غرام ملح
- 30 مل زيت
- 15 مل خل
- 250 مل ماء
**للشربات:**
- 300 مل ماء
- 300 غرام سكر
- 50 مل عصير ليمون
**للحشو:**
- 300 غرام جوز
- 500 غرام زبدة
بلح الشام
بلح الشام:**
**المقادير:**
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 بيضات
كيك الشيكولاتة
المكونات:**
*للكيك:*
- ٣ أكواب دقيق (حسب الرغبة)
- ١ كوب حليب
- ١ كوب زبدة
- ٤ بيضات
- كوب سكر (حسب الرغبة)
- ٣ ملاعق كبيرة كاكاو خام
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (اختياري)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة ونصف بيكنج بودر
*صوص الشيكولاتة:*
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب حليب
- كوب وربع سكر بودرة
- ٤ ملاعق كاكاو خام
- مكعبات شيكولاتة أو شيكولاتة شيبس
- رشة فانيلي
رز بالحليب والقشطة
المكونات:**
- نصف كوب من الأرز المصري
- كيلو من الحليب السائل
- نص كوب من القشطة
- 3 ملاعق نشا كبيرة
- 3 ملاعق بودرة كريم شانتيه
- كوب وربع من السكر (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- - ملعقة فانيليا
