كيكـــــــــــــة التفـــــــــــــــاح
الطعامٌ لذيذٌ ليس مجرد وجبة بل هو تجربةٌ ممتعة تأسر الحواس وتسرق الأنفاس.
ومن بين تلك الوصفات الشهية التي تأخذنا في رحلةٍ مذاقية لا تُنسى
نجد طبخةً لذيذة تحمل في طياتها النكهات العريقة والمكونات الغنية.
دعونا نستكشف سويًا وصفةً لذيذةً قد تثير الشهية وتثير الفضول لتجربتها في المطبخ.
تتألف هذه الوصفة من " الكيكة اللذيذة المحشية برقائق التفاح الشهي ".
إليكم الوصفة والخطوات لتحضير هذه الطبخة اللذيذة:
وصفة مشابهة
وقت الطهو |
وقت التحضير |
المستوى |
الاشخاص |
45 | 20 | hard | 4 |
المكونات
- ٤ ملاعق كبيرة زبدة
- نصف كوب سكر بني
- شرائح تفاح
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ذرة ملح
- كوب سكر بني أو ابيض (حسب الرغبة)
- ٨ ملاعق كبيرة زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
- ٢ بيضة
- نصف كوب عصير تفاح او حليب سائل (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- 1 - في مقلاة تُذاب الزبدة والسكر البني ، ليتحول الى كراميل ذهبي اللون
- 2 - تُرص شرائح التفاح في قعر قالب الكيك ، و يُصب عليها صوص الكراميل ، ثم يُترك جانباً .
- 3 - لتحضير الكيك ، في وعاء يُخلط كلاً من الدقيق ، البيكنج باودر ، الملح والسكر .
- 4 - تُضاف الزبدة ، والبيض وعصير التفاح لو الحليب السائل مع الخلط المستمر ، حتى نحصل على خليط كيك متجانس القوام .
- 5 - يُصب خليط الكيك فوق التفاح في القالب ، ثم يُدخل لفرن مُسخن مسبقاً ، على درجة حرارة ١٨٠° . ▪يُترك القالب في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة تقريباً حتى ينضج .
- 6 - يُخرج القالب من الفرن ويُترك حتى يبرد ، ثم يُقلب على طبق قبل التقديم .