برام الملوخيه

**برام الملوخية**

**المكونات:**
- ملوخية خضراء طازجة أو مجمدة
- 2 كوب شوربة
- سمن أو زبدة
- زيت
- كزبرة ناشفة
- ثوم

**الطريقة:**
1. في حلة، ضعي 2 كوب من الشوربة وجزء من الثوم، واتركيهم يغلوا معًا.
2. أضيفي الملوخية إلى الشوربة واتركيها تطهى حتى تنضج تمامًا.
3. في مقلاة، قومي بتسخين السمن أو الزبدة مع الزيت.
4. أضيفي باقي الثوم المفروم والكزبرة الناشفة إلى الزبدة أو السمن، وقلبي المكونات حتى تصدر رائحة طيبة.
5. اسكبي هذه الخليطة الساخنة على الملوخية، واغلقي الحلة فورًا للحفاظ على البخار والنكهات.
6. قدمي الملوخية في برام وقدميها ساخنة.

بالهناء والشفاء!