حلقات البصل المقرمش

**حلقات البصل المقرمش**

**المكونات:**
- ٢ بصلة متوسطة
- ٢ كوب لبن
- ١ كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- زيت للقلي

**الطريقة:**
1. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات بسمك ١ سنتيمتر، ثم يضغط عليها حتى تنفصل الدوائر.
2. تُنقع حلقات البصل في اللبن وتترك لمدة على الأقل ساعة.
3. يُسخن الزيت جيداً، ويُجهز خليط الدقيق والملح.
4. يُرفع البصل من الحليب ثم يُوضع في الدقيق ويُغطى تماماً.
5. تُحمر حلقات البصل في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُوضع على ورق أو قماش لامتصاص الزيت الزائد.
6. تُقدم مع أي نوع من أنواع الصلصات.

بالهناء والشفاء!